اهلا وسهلا بكم بمنتديات همسات اسلامية
هذه ولله الحمد والمنّة صفحات أرجو بها الفائدة لي وللمسلمين في أنحاء العالم وقد وفقني الله تعالى لجمع ما تيسر لي من معلومات تفيدنا في فهم ديننا الحنيف والمساعدة على الثبات على هذا الدين الذي ارتضاه لنا سبحانه ووفقنا وهدانا لأن نكون مسلمين .
وفقنا الله جميعاً لخدمة هذا الدين كل منّا بقدر إمكانياته فكلّنا راع وكلنا مسؤول عن رعيته. بارك الله بالجميع وأتمنى لكم تصفّحاً مفيداً نافعاً إن شاء الله تعالى وشكراً لكم على زيارة هذا الموقع المتواضع. وما توفيقي إلا بالله العزيز الحميد فما أصبت فيه فمن الله عزّ وجل وما أخطأت فمن نفسي ومن الشيطان فأسأل الله أن يغفر لي ولكم وأن يعيننا على فعل الخيرات وصالح الأعمال وأن يحسن عاقبتنا في الأمور كلّها اللهم آميـــن.
يسعدنا التسجيل في منتدانا
تحياتى لكم ...........
همسات اسلامية

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اهلا وسهلا بكم بمنتديات همسات اسلامية
هذه ولله الحمد والمنّة صفحات أرجو بها الفائدة لي وللمسلمين في أنحاء العالم وقد وفقني الله تعالى لجمع ما تيسر لي من معلومات تفيدنا في فهم ديننا الحنيف والمساعدة على الثبات على هذا الدين الذي ارتضاه لنا سبحانه ووفقنا وهدانا لأن نكون مسلمين .
وفقنا الله جميعاً لخدمة هذا الدين كل منّا بقدر إمكانياته فكلّنا راع وكلنا مسؤول عن رعيته. بارك الله بالجميع وأتمنى لكم تصفّحاً مفيداً نافعاً إن شاء الله تعالى وشكراً لكم على زيارة هذا الموقع المتواضع. وما توفيقي إلا بالله العزيز الحميد فما أصبت فيه فمن الله عزّ وجل وما أخطأت فمن نفسي ومن الشيطان فأسأل الله أن يغفر لي ولكم وأن يعيننا على فعل الخيرات وصالح الأعمال وأن يحسن عاقبتنا في الأمور كلّها اللهم آميـــن.
يسعدنا التسجيل في منتدانا
تحياتى لكم ...........
همسات اسلامية
اهلا وسهلا بكم بمنتديات همسات اسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

خمس انواع وطرق للبطاطس

اذهب الى الأسفل

خمس انواع وطرق للبطاطس  Empty خمس انواع وطرق للبطاطس

مُساهمة من طرف تسنيم الجنان الثلاثاء 28 فبراير - 14:52


السلام عليكم ورحمته الله وبركاته

خمس وصفات عن البطاطس واتمني تعجبكم






**سوفـــليه البطــــاطـس**



الحشـــو:-
1-نحمس بصل وبصل اخضر وثوم حتي يذبل ثم نضع لحم مفروم ونحرك حتي يستوي
ثم نسلق خضروات مجمده نص الكيس ونضعها على اللحم ونحرك
نضع ملعقه صغيره كلامن(فلفل اسود وقرفه وكمون وفلفل مجروش وكسبره وملح ع حسب)

2-نسلق اربع حبات بطاطس كبيره ثم نهرسهاونضع عليها ملح وفلفل اسود

3-نفردها في قوالب السوفليه او قوالب اللي بالصوره

خمس انواع وطرق للبطاطس  Aom5eeqnxbvdg5ig0kvg


4- نضع الحشو على ملعقه كبيره وموزريلا قطع او مبشور
5-نغطي الحشو بطبقه خفيفه من البطاطس
6-نضع ثانيه مره من الحشو وموزريلا ونغطيها بطبقه من البطاطس
ونمسحها ببيض مخفوق وقطع موزريلا او مبشور ندخلها الفرن تحت وفوق لحتي مايتحمرالوجه والجوانب نطفي عليها



خمس انواع وطرق للبطاطس  015x50j4hh1wf6z1yncn


وتفدم


خمس انواع وطرق للبطاطس  Tzn1jbvuft93s9pzrab4


خمس انواع وطرق للبطاطس  Zx7ub7a0jkf3js01zukg














** بـــــــــيتزا البطاطــس **



1- بطاطس نقطعها نصفين ونسلقها ونصفيها ونفرغ اللي في الوسط
نضع على ملعقه من صلصه البيتزا ونضع من الفطروفلفل بارد مقطع مربعات صغار
2-نقطع من المرتديلامربعات وزيتون ونضعهم على الفطر مثل الصور
3-لب بطاطس حطيت عليه ملح وفلفل اسود واوريغانو وكورته
وحطيته على البطاطس ورشيت عليهم موزريلا مثل الصور
ندخلهم الفرن حتي يذوب الجبن ويتحمر

خمس انواع وطرق للبطاطس  Ncwdk7eum59wdiyd7vv


وتقدم

خمس انواع وطرق للبطاطس  7u688sn5h95uttzyxr1r













**رول البـــطاطـــــــس**


نحمس 2بصل كبير وثوم ونضع لحم مفروم ونحرك حتي يستوي ونصع ملح وفلفل اسود فقط

ونسلق 4او 5 بطاطس كبير ونهرسه ونضع عليه ملعقه صغيره
ملح وكمون وفلفل مجروش وارويغانو نعجنها جيدا

2-نضع قصدير ونفرش عليه البطاطس ونضع الحشو
نلفها بالقصديرونضغط عليها شوي عشان يتماسك

3-بعد لفها نضعها في صحن وادخلها الفريزرعشان تتماسك وتبرد اسرع
4-اغمسها بالطحين وثم البيض وثم بقسماط واقليها ويكون الزيت حار


خمس انواع وطرق للبطاطس  R8pg187ewhke6o0pgxu2


وتقدم

خمس انواع وطرق للبطاطس  Qm41fr4oovhh7b3kemya


هموسه:-
((اللف بالقصدير نلف ولكن مايدخل القصدير جوه البطاطس
بس عشان يتماسك معي البطاطس وابعد القصدير))










**صينيه بطاطس بالبشاميل **



1-اربع حبات كبيره بطاطس مسلوق ونهرسه ونضع ملعقه صغيره كمون وفلفل اسود وكسبره
وفلفل مجروش وملح وملعقه كبيره زيت ونحرك ونضعه في صينيه مدهونه بالزبده

2-خضروات مسلوقه ودجاج مسلوق ومنتف في قدر نحمس بصل وثوم
نخلطهم جميعا ونضع ملح واريغانو وفلفل اسود وكسبره وبقدونس
ونضعهاعلى البطاطس



خمس انواع وطرق للبطاطس  2xjbgtnhko918pwxs6z

3-نضع كميه من الموزريلا وثم البشاميل

طريقه الباشميل:-
نضع في كاس الخلاط( كاس ونص ماء و3ملاعق كبيره حليب بودره و3ملاعق كبيره دقيق
و3حبات جبن مثلث وملعقه كبيره جبن سائل وبياله زيت ملح وفلفل ابيض تخلط جميعا)
ونضعها في قدر على نارمتوسطه مع التحريك حتي تتماسك
(ماتكون ثقيله ولاخفيفه)ونضعها ع البطاطس وندخلها الفرن حتي تتحمر

خمس انواع وطرق للبطاطس  7k08nafkvf8gznm3lgnv

وبالعافيه

خمس انواع وطرق للبطاطس  Xq2ym2b1opsqq0jy0od








** سلات البطاطس**






[size=21]1-نبشرالبطاطس او نقطعهاعلى شكل عودان ونشفها بالمنديل
عن الماء ونرش عليها نشاء ونخلطها

2- نستخدم مصفاتين الكبيره والوسط مثل الصوره



خمس انواع وطرق للبطاطس  Qktllo4vo0szvfryk1vy





3-نضع في المصفا الكبيره البطاطس ونضع الوسط عليهاونضغطها شوي

مثل الصوره
ونقليها في الزيت لمده 3دقائق مايطول لاتبعدين عنها بسرعه يستوي حتي يتحمر



خمس انواع وطرق للبطاطس  Awunm8rdi1e50zkeke5



[size=21]4-شكلها مابعد قليتها وتركتها تبرد

5- قطعت كلا من بالطول (فلفل بارد+كوسه+جزر+كروم)وقطعت بقدونس وشبث صغار

6-وضعت في المقلاه قطعه صغيره زبده ومكعب ماجي وضعت الخضروات جميعا وعلبه صغيره ذره
وضعت ملعقه صغيره كلامن(فلفل اسود+كزبره+قرفه+كمون+كركم)
7- بعد ماطفيت عنها النار وضعت ملعقه كبيره جبن سايل وشوي صوص




خمس انواع وطرق للبطاطس  33emrqzv2l36oog6fi5q




قبل التقديم نحشي قوالب البطاطس ونزينها



خمس انواع وطرق للبطاطس  M3ng0ylefotprcrm9lcd



خمس انواع وطرق للبطاطس  9jc50lywf9fiwguv404y






ملاحظه:- الحشوه تقدرين تحطين مع الخضروات ستيك لحم او دجاج او ربيان اللي يعجبك
صراحه طعمها يقرمش البطاطس روووعه اتمني تجربونها


[/size][/size]
تسنيم الجنان
تسنيم الجنان
همسات اسلامية

الاوسمه : خمس انواع وطرق للبطاطس  Adare
عدد المساهمات : 3861
نقاط : 11659
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
الموقع : ♥فيني هدوء الكون وفيني جنونه♥

https://hmsat-islam.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى