طريقة تحضير العوامه ..او لقمة القاضي
صفحة 1 من اصل 1
طريقة تحضير العوامه ..او لقمة القاضي
طريقة تحضير العوامه ..او لقمة القاضي
المكونات والمقادير :
2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة – كوب ماء – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء – زيت للقلي – قطر " شراب السكر " .
( تحضير القطر " شراب السكر " : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويترك ليبرد .
طريقة التحضير :
1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح .
2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر .
3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت.
4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر " شراب السكر " البارد .
5- تقدم مع القهوة أو الشاي .
المكونات والمقادير :
2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة – كوب ماء – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء – زيت للقلي – قطر " شراب السكر " .
( تحضير القطر " شراب السكر " : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويترك ليبرد .
طريقة التحضير :
1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح .
2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر .
3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت.
4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر " شراب السكر " البارد .
5- تقدم مع القهوة أو الشاي .
~~
للناسِ أعماقٌ أشدُ
خطورةً وغَدراً
من أعماقِ البحار ِ!
~
اتمنى ان تجربوها
للناسِ أعماقٌ أشدُ
خطورةً وغَدراً
من أعماقِ البحار ِ!
~
اتمنى ان تجربوها
frooha pinkangil- شخصية مميـزة
- عدد المساهمات : 514
نقاط : 6004
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
العمر : 26
الموقع : الاردن
frooha pinkangil- شخصية مميـزة
- عدد المساهمات : 514
نقاط : 6004
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
العمر : 26
الموقع : الاردن
مواضيع مماثلة
» بالصور لقمة القاضي
» كنافة نابلسية بالصور - مقادير و طريقة تحضير الكنافة النابلسية
» طريقة عمل عصير صاروخ ارض جو 2012 ، طريقة عمل عصير طبقات بركانية 2012 ، طريقة عمل عصير
» طريقة عمل الكبسة
» طريقة عمل حذاء طفل
» كنافة نابلسية بالصور - مقادير و طريقة تحضير الكنافة النابلسية
» طريقة عمل عصير صاروخ ارض جو 2012 ، طريقة عمل عصير طبقات بركانية 2012 ، طريقة عمل عصير
» طريقة عمل الكبسة
» طريقة عمل حذاء طفل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى