اهلا وسهلا بكم بمنتديات همسات اسلامية
هذه ولله الحمد والمنّة صفحات أرجو بها الفائدة لي وللمسلمين في أنحاء العالم وقد وفقني الله تعالى لجمع ما تيسر لي من معلومات تفيدنا في فهم ديننا الحنيف والمساعدة على الثبات على هذا الدين الذي ارتضاه لنا سبحانه ووفقنا وهدانا لأن نكون مسلمين .
وفقنا الله جميعاً لخدمة هذا الدين كل منّا بقدر إمكانياته فكلّنا راع وكلنا مسؤول عن رعيته. بارك الله بالجميع وأتمنى لكم تصفّحاً مفيداً نافعاً إن شاء الله تعالى وشكراً لكم على زيارة هذا الموقع المتواضع. وما توفيقي إلا بالله العزيز الحميد فما أصبت فيه فمن الله عزّ وجل وما أخطأت فمن نفسي ومن الشيطان فأسأل الله أن يغفر لي ولكم وأن يعيننا على فعل الخيرات وصالح الأعمال وأن يحسن عاقبتنا في الأمور كلّها اللهم آميـــن.
يسعدنا التسجيل في منتدانا
تحياتى لكم ...........
همسات اسلامية

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اهلا وسهلا بكم بمنتديات همسات اسلامية
هذه ولله الحمد والمنّة صفحات أرجو بها الفائدة لي وللمسلمين في أنحاء العالم وقد وفقني الله تعالى لجمع ما تيسر لي من معلومات تفيدنا في فهم ديننا الحنيف والمساعدة على الثبات على هذا الدين الذي ارتضاه لنا سبحانه ووفقنا وهدانا لأن نكون مسلمين .
وفقنا الله جميعاً لخدمة هذا الدين كل منّا بقدر إمكانياته فكلّنا راع وكلنا مسؤول عن رعيته. بارك الله بالجميع وأتمنى لكم تصفّحاً مفيداً نافعاً إن شاء الله تعالى وشكراً لكم على زيارة هذا الموقع المتواضع. وما توفيقي إلا بالله العزيز الحميد فما أصبت فيه فمن الله عزّ وجل وما أخطأت فمن نفسي ومن الشيطان فأسأل الله أن يغفر لي ولكم وأن يعيننا على فعل الخيرات وصالح الأعمال وأن يحسن عاقبتنا في الأمور كلّها اللهم آميـــن.
يسعدنا التسجيل في منتدانا
تحياتى لكم ...........
همسات اسلامية
اهلا وسهلا بكم بمنتديات همسات اسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

{ يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -

اذهب الى الأسفل

{ يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -  Empty { يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -

مُساهمة من طرف تسنيم الجنان الخميس 3 نوفمبر - 16:02

اليوم جايبة لكن طبق لذيييييييذ جداااا

أتمنى أن يعجبكم و تجربوه ...

نبدأ بسم الله ,

{ يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -  Ef3f8ed02e

المقادير :

دجاجة بدون جلد ...وممكن مكعبات فيليه متوسطة الحجم
علبة مشروم طازج أو معلب ( حسب الرغبة )
علبة حمص مسلوق
5 بصلات وسط مقطعة إلى أرباع
ملح - قرفة ناعمة- بهارات عربية أو البهارات المفضلة لديك
طحين
كزبرة خضراء للتزين
ملعقة صويا صوص


{ يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -  239871427

الطريقة :

1- تقطع الدجاجة بالحجم المرغوب به مع نزع الجلد و تغسل جيدا و تتبل بالبهارات و شوية ملح , لأن الصويا تحتوي على ملح

2- نغمسها بالطحين , قطعة بعد أخرى

{ يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -  112704071

3- نضع الطنجرة على النار و بها القليل من الزيت , ثم نضيف الدجاج و ندعه يتحمر على الجهتين

{ يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -  579fd86468

4- نضيف إليها الماء , و نغطي الطنجرة حتى نصف الإستواء .

5- نرفع الغطاء ,و نضيف على التوالي البصل و المشروم , و نتركها حتى تنضج الدجاجة . ثم نضيف الحمص لانه مستوي .


{ يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -  9a777e1532

6- الآن إستوت الطبخة , في صحن صغير نضع ملعقتين طحين و نذوبهم في الماء فيصبح سائل لزج , فنضيفه إلى الطنجرة مع التقليب حتى لا تتكتل , ثم نضيف الصويا صوص و شوية بهارات و شوية قرفة و الملح حسب الرغبة , و ندعها تغلي مدة قليلة حتى تصبح اليخني قوامه غليظ أو ثخين , و إذا إحتاج إلى المزيد من الطحين يمكن إضافة ملعقة أخرى , حتى تصبح لزجة . و نزينها بالكزبرة الخضراء.

{ يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -  Ef3f8ed02e

و أنا هنا طبخت معها فريكة , يمكن أن تقدم معها , أو بإمكانك طبخ الأرز معها , و طريقة إعداد الفريكة مشابه لطريقة إعداد الأرز .

{ يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -  Cb7e869f10



أرجو أن تعجبكم الطبخة اللذيذة بالنسبة لي ^^

بالهناء و الشفاء




تسنيم الجنان
تسنيم الجنان
همسات اسلامية

الاوسمه : { يخني الدجاج مع المشروم من مطبخي }- بالصور -  Adare
عدد المساهمات : 3861
نقاط : 11891
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
الموقع : ♥فيني هدوء الكون وفيني جنونه♥

https://hmsat-islam.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى